Een variant op het geweldig lekkere en eenvoudig te maken Grant brood. Door het hoge vochtgehalte kun je dit brood alleen maar maken met een broodblik. Dit recept
Dit Amerikaanse roggebrood kun je niet vergelijken met het Nederlandse roggebrood. Het ons bekende plakje roggebrood wordt van roggekorrels gemaakt, en veelal gekookt of gegaard in plaats van
Een gezonde variatie op het recept simpel volkoren-roggebrood. Hetzelfde recept, met alleen iets meer water omdat de vlokken, zaadjes en pitten water opnemen. Rijstijd: 3 uur (deeg) Kneden:
Volgens het broodbakboek van Tip culinair is het een Engels roggebrood, maar door de combinatie karwij en rogge moest ik vooral aan Duitsland denken. De smaak is geweldig.
Een simpel & snel recept voor volkoren-roggebrood. Het recept is gebaseerd op volkorenbrood met semola, maar in plaats van semola heb ik volkoren roggemeel gebruikt.
